Kisah Warisan Mee Hiris
|
Mee Hiris China Muslim Restaurant began its journey in 2019 in Senawang, quickly gaining a reputation for its high-quality dishes that blend diverse flavors with authentic traditional Chinese Muslim cuisine. Today, the restaurant has grown to 29 branches and is planning to expand to 40 branches by 2024.
Citarasa asli dari ShanXi Datong, China, di mana tradisi lama bertemu dengan kehidupan moden, terdapat inti pati warisan kulinari Cina Muslim yang luar biasa dikenali sebagai Mee Hiris. lanya adalah bukti kepada tradisi yang kaya dari komuniti Muslim di China, khususnya masyarakat Hui. Mee yang dihiris nipis dan halus mempunyai keunikan dalam penyediaan dan penyampaiannya telah menjadi tonggak hidangan ini. Rempah-ratus, bahan, dan teknik memasak telah merentasi benua, mempengaruhi budaya makanan di China.
Walaupun berakar pada tradisi, Mee Hiris juga telah menerima inovasi kulinari moden. Chef masa kini bereksperimen dengan bahan dan teknik baharu, menawarkan interpretasi segar bagi hidangan klasik ini. Versi moden termasuk hiasan inovatif, gabungan rasa yang menggabungkan pelbagai pengaruh, atau versi "vegetarian", mencerminkan citarasa dan keutamaan global yang sentiasa berkembang. |
| |
 |
|
Our Mission
|
|
| |
| To bring the authentic flavors of China Muslim cuisine to our community, providing an exceptional experience through quality, fresh ingredients, and traditional cooking methods. |
|
|
 |
|
Our Vision
|
|
| |
| To work as a family with a main focus on promoting our brand in the region by providing top-quality products and services to all our customers, while fostering the growth of our people and partners. |
|
|
|